ご褒美の食事第一弾!!イタリアン懐石『珀狼(はくろう)』
キャッシュフローゲーム会運営開始10年目を迎えるにあたりスタートした全員黒字化プロジェクトの一環として物販のコンサルを2017年12月からスタートしました。
第31回：まずは月5～20万円利益。副業レベルから始める物販
そして、2018年の12月までの一年物販を頑張ったご褒美として、夫婦複数組で私がイチオシしているちょっと高級なイタリアンに行きました。
暫く余韻が残る位美味しいので、これからもご褒美イベントとして物販コンサルに限らず多くの方と行けたら嬉しいと思っています。
※現在はシェフの退職に伴い閉店しています。
最寄駅：広尾駅
完全予約制
少量多皿のイタリアン懐石を楽しむことができるお店です。
今回のオーダーは『季節の食材を使った15品の少量多皿コース 13,000円(+消費税+サービス料)』です。
ご褒美食事会の様子
店内はコの字のカウンターでオープンキッチンになっていて、アンティークのお皿やお花も綺麗に飾られていて、品のある雰囲気です。
アルコールのペアリングだけでなく、水のペアリングやノンアルコールペアリングなどがあり、お酒があまり得意ではない人でも楽しむことができます。
私が初めてこのお店に来た時は、水が好きなのでウォーターペアリングをお願いしたところ、「料理に合わせた水のペアリング」という初めての体験に感動しました。
ソムリエの方がとても詳しく説明してくれるので、聞いているだけで楽しくなります。
こちらのお店では、アンティークの食器とカトラリーにもこだわりがあり、1つ1つお話を聞くことができます。アンティークの食器に興味がなかった私も、わかりやすい説明を聞きながら見ると、なんとなくアンティークの良さがわかるような気がしました。
少量ずつ次々と出てくるハイレベルな料理達に序盤から既に皆さん大喜び。
13,000円のコースですが、途中に特別コースへの変更ができ、特別コースに変更するとオマール海老の料理が出てきます。
ご褒美なので特別コースに変更し、オマール海老を美味しくいただきました。
奥様方が「もっとこういうお店に連れてきてほしい」と旦那さんに言う程、普段なかなか行けないお店だったようで、とても好評でした。
皆さん「今日からまた１年頑張ろう」という活力に溢れた表情になったので良かったです。
まとめ
改めてご褒美の重要性を感じた食事会となりました。
特に何も頑張っていないのに贅沢な食事をすることは、キャッシュフローゲームで言う『Doodad Cards(無駄遣い)』になりますが、ゴールを明確化し行動を起こしている人にとっての贅沢は将来に繋がるお金の使い方に変わります。
人は修行僧のように、長い間ひたすら頑張り続けることはできません。どこかでガス欠になってしまいます。
頑張り続けるためにも、小さなご褒美を用意しましょう。
運営者
